美容師と飲食店のダブル店長、キャリアアップと両立の悩み
美容師と飲食店のダブル店長、キャリアアップと両立の悩み
あなたは現在、美容室の委託業務店の店長として個人事業主として活躍されている26歳の方ですね。今回、社長から飲食店の店長も兼任してほしいと打診があり、キャリアアップのチャンスと捉える一方で、未経験の業界への挑戦、収入の減少、そして家族との時間への影響など、多くの不安を感じている状況なのですね。
美容師と飲食店のダブル店長をしてほしいと社長から言われております。
現在私は２６歳で美容室の委託業務店の店長をさせていただいており、個人事業主という立場で店舗の管理をしている者なのですが、この度社長が飲食業界にも進出するということで、そこの管理者にもなってほしいと言われております。
個人事業主から正社員となり、お給料は美容室は完全歩合制、飲食店の管理報酬は２０万円となります。
勤務形態は美容室の出勤７割、飲食店の出勤は３割です。
現在の美容室の平均月収が完全歩合制で２５万円前後なので７割出勤になることにより見込みが１７万円ほどになると考えております。
ですので、ダブル店長をすることにより月収は３７万円ほどになると思っています。
お給料じたいは上がることは確実なのですが、飲食業界というのが全くの未経験でスタッフの管理や、食材管理、お金の管理、調理がメインの仕事と聞いていますが、はたして美容師をしながら両立できるのかが不安です。
家族もでき、自分の時間もなくなりそうで正直やる気はおきないのですが、キャリアアップと将来性を重視して引き受けるべきでしょうか？
この記事では、ダブル店長という新しい働き方への挑戦を検討しているあなたが抱える不安を解消し、キャリアアップとワークライフバランスを両立させるための具体的な方法を、経験豊富な転職コンサルタントの視点から解説していきます。あなたのキャリアプランを成功させるためのヒントを見つけていきましょう。
1. 現状の整理：ダブル店長という選択肢のメリットとデメリットを理解する
まず、現状を客観的に整理し、ダブル店長という選択肢のメリットとデメリットを具体的に理解することから始めましょう。
1-1. メリット：キャリアアップと収入増加の可能性
- キャリアアップの機会： 飲食店の店長という新たな経験は、あなたのキャリアの幅を広げ、管理能力やマネジメントスキルを向上させる絶好の機会となります。異なる業界での経験は、将来的なキャリアチェンジや独立の可能性も拓きます。
- 収入増加： 月収が37万円に増加することは、経済的な安定をもたらし、将来の生活設計をより豊かにする可能性があります。
- 正社員としての安定： 個人事業主から正社員になることで、社会的な信用度が増し、福利厚生や社会保険などの恩恵を受けられるようになります。
1-2. デメリット：時間的制約と未経験分野への挑戦
- 時間的制約： 美容室と飲食店の両方を管理することは、労働時間の増加につながり、あなたの自由な時間を奪う可能性があります。特に、家族との時間の確保が難しくなることが懸念されます。
- 未経験分野への挑戦： 飲食業界は美容業界とは異なる知識やスキルが求められます。スタッフの管理、食材管理、お金の管理、調理など、未経験の業務をこなすことは大きな負担となる可能性があります。
- 精神的な負担： 異なる業界での業務を同時にこなすことは、精神的なストレスを増大させる可能性があります。
2. 成功への道：ダブル店長として成功するための具体的な戦略
ダブル店長として成功するためには、綿密な計画と戦略が必要です。以下に、具体的な戦略を提示します。
2-1. スキルと知識の習得：飲食業界の基礎を学ぶ
- 自己学習： 飲食業界に関する書籍やウェブサイト、動画などを活用して、基本的な知識を習得しましょう。
- OJT（On-the-Job Training）： 飲食店の業務を実際に体験し、現場で学ぶことが重要です。
- 研修の受講： 飲食店の運営に関する研修やセミナーを受講し、専門的な知識を深めましょう。
- 資格取得： 食品衛生責任者などの資格を取得することで、専門知識を証明し、自信を高めることができます。
2-2. 時間管理とタスク管理：効率的な働き方を確立する
- タイムマネジメント： 1日のスケジュールを詳細に作成し、美容室と飲食店の業務を効率的に配分しましょう。
- タスク管理： ToDoリストを作成し、優先順位をつけてタスクをこなしましょう。
- ツール活用： スケジュール管理ツールやタスク管理ツールを活用し、業務の効率化を図りましょう。
- アウトソーシング： 可能であれば、一部の業務を外部に委託することで、時間的余裕を生み出すことができます。
2-3. コミュニケーションとチームワーク：スタッフとの連携を強化する
- コミュニケーション： スタッフとのコミュニケーションを密にし、情報共有を徹底しましょう。
- チームビルディング： チームワークを強化するための活動を行い、スタッフのモチベーションを高めましょう。
- フィードバック： 定期的にスタッフからのフィードバックを求め、業務改善に役立てましょう。
- 感謝の気持ち： スタッフへの感謝の気持ちを伝え、良好な人間関係を築きましょう。
2-4. ワークライフバランスの確保：家族との時間を大切にする
- スケジュールの調整： 家族との時間を確保するために、勤務時間や休日を調整しましょう。
- コミュニケーション： 家族と積極的にコミュニケーションを取り、あなたの状況を理解してもらいましょう。
- 休息： 十分な休息を取り、心身の健康を維持しましょう。
- 趣味： 趣味やリフレッシュできる時間を作り、ストレスを解消しましょう。
3. キャリアプランの検討：将来を見据えた選択をする
ダブル店長としての経験は、あなたのキャリアプランに大きな影響を与える可能性があります。将来を見据え、長期的な視点でキャリアプランを検討しましょう。
3-1. キャリアパスの選択肢
- 独立： 飲食店の経営ノウハウを習得し、将来的に独立して自分の店を持つことができます。
- キャリアチェンジ： 飲食業界での経験を活かし、マネジメント職やコンサルタントなど、新たなキャリアパスを切り開くことができます。
- スキルアップ： 飲食業界に関する専門的な知識やスキルを習得し、キャリアアップを目指すことができます。
3-2. 成功事例から学ぶ
ダブルワークや異業種への挑戦で成功を収めた人々の事例を参考に、自分のキャリアプランを具体的にイメージしましょう。
- 事例1： 美容師と飲食店の店長を兼務し、両方の店舗の売上を向上させたAさんの事例。Aさんは、時間管理能力とコミュニケーション能力を活かし、スタッフとの連携を強化することで、成功を収めました。
- 事例2： 美容師から飲食店の経営者に転身し、成功を収めたBさんの事例。Bさんは、飲食店の経営に関する知識を積極的に学び、顧客ニーズを的確に捉えることで、成功を収めました。
3-3. 専門家への相談
キャリアプランについて悩んでいる場合は、転職コンサルタントやキャリアカウンセラーなどの専門家に相談することをおすすめします。専門家は、あなたの強みや弱みを客観的に分析し、最適なキャリアプランを提案してくれます。
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4. 決断を後押しする：成功への第一歩を踏み出すために
ダブル店長という新しい挑戦は、確かに多くの課題を伴います。しかし、適切な準備と戦略、そして強い意志があれば、必ず成功を掴むことができます。以下に、決断を後押しするためのヒントを提示します。
4-1. 自分の価値観を明確にする
キャリアアップ、収入、ワークライフバランス、将来性など、あなたが最も大切にしたい価値観を明確にしましょう。あなたの価値観に合致する選択をすることが、後悔のない決断につながります。
4-2. 徹底的な情報収集
飲食業界に関する情報を収集し、ダブル店長としての働き方を具体的にイメージしましょう。実際に飲食店の店長に話を聞いたり、体験入店をしてみるのも良いでしょう。
4-3. リスクを最小限に抑える
ダブル店長としての働き始める前に、試用期間を設けるなど、リスクを最小限に抑えるための対策を講じましょう。また、万が一うまくいかなかった場合の対策も事前に考えておくことが重要です。
4-4. 周囲のサポートを得る
家族や友人、同僚など、周囲の人々のサポートを得ることが、あなたの成功を後押しします。あなたの決断を理解し、応援してくれる人々に相談し、支え合いながら進んでいきましょう。
5. まとめ：ダブル店長という挑戦を成功させるために
ダブル店長という挑戦は、あなたのキャリアを大きく飛躍させる可能性を秘めています。しかし、成功するためには、綿密な計画と戦略、そして強い意志が必要です。この記事で紹介した内容を参考に、あなたのキャリアプランを成功させてください。
最後に、あなたの決断が、あなたの人生をより豊かにすることを心から願っています。
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